過ぐる休日。 かぼちゃの味噌汁をつくるつもりが、先日キッチンが片付いたおかげで見つけ出したココナツミルクに目が留まった。 そうだ、以前ネットでみたスープを作ろうと購入したんだっけ。 材料とカレー粉を炒めたら、ココナツミルクで煮込む。 カレー粉…

引っ越して５年ほどたった。 新しいキッチンとも５年の付き合いになると、頭に浮かんだ料理のイメージで、身体がスムーズに、意識しなくとも動くことができていた。 まな板、調味料、皿・・・時の流れのなかで、自然に、それぞれの居場所ができて出番を待っ…